笋瓜家常做法 笋瓜的家常做法
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煎笋瓜的做法 。
准备面皮200g,笋瓜笋瓜笋瓜菜200g,盐5g,油10g,鸡蛋一个,虾皮30g 。
2.
笋瓜菜洗净切碎,家常鸡蛋打散,煎成蛋皮切碎。
3.
碗中加笋瓜菜 、做法碎蛋皮、笋瓜笋瓜虾皮拌成馅,家常加盐。
4.
面皮中先加馅,做法包成盒子,平底锅放油加热,放入笋瓜菜盒子煎制,双面煎黄即可。
笋瓜素馅包子的笋瓜笋瓜做法
准备用料 。笋瓜 、家常粉条、做法肉沫、姜沫、生抽 、料酒、盐、鸡精、十三香。
笋瓜削皮 ,用擦子擦成丝;粉条泡好,然后切成沫;
热锅凉油,放入姜沫爆出香味儿 ,这里油要多一点,这样拌出来的馅更香;
放入肉沫迅速翻炒至肉沫变色 ,倒入料酒和生抽 ,翻炒均匀 ,再放入十三香、盐 、鸡精,翻炒均匀;
关火盛出 ,然后将粉条放入肉馅中,并搅拌均匀;
最后再放入笋瓜丝儿,拌匀 ,笋瓜粉条包子馅就好了 ,可以包包子了。
凉拌黄笋瓜的正宗做法
主料:黄笋瓜2个 ,橄榄油10克,蒜瓣20克 ,干红椒10克,生抽4克 ,陈醋20克
步骤:
1.准备好黄笋瓜、蒜瓣和干红椒 ,干红椒剪丝 ,蒜瓣拍破切碎备用。
2.黄笋瓜洗净刨丝 ,加入盐拌匀,挤净水分,加入橄榄油拌匀。
3.锅中油热 ,倒入蒜瓣和干红椒煎炸出香味,蒜瓣辣椒倒入黄笋瓜中拌匀,滴入生抽和陈醋拌匀即可食用。
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